Fiona's

 
很多話放在心裏久了，漸漸地也就那麼被遺忘了。
已經忘了一開始究竟是什麼開啟了我們之間的談話，只記得最後那被刻意隱藏在自尊背後的真心，終於毫無保留被說出。到現在我還能清楚感受到那壓力全然釋放後的輕盈，伴隨徹夜未眠酸澀的眼角，晃眼就到了破曉。
原來你狀似冷漠的表面之下藏著這麼多未言及的情感。而我，也許無意或著有意，因為不確定，我選擇忽視那麼多枝微末節，一句話，一個轉身。
這些年來，也不知道究竟是怎樣的勇氣才能支撐自己走到現在，其實很多時候，我都是自己一個人，認真又固執地一再告訴自己，妳可以的，只要一天又一天的努力呼吸著，過了，就是妳的。

 
那是在清楚意識到心中所想的也許不再會有實現的可能後，牽著小熊在春天乍暖的社區步道散步，我停下腳步抬起頭，笑笑的同孩子說眼前的家和天空正是絕佳的拍照角度。
倘若人生能如鄉村電影裡那般，每天一睜眼就是溫暖的morning kiss，孩子抱著心愛的玩偶睡眼惺忪的爬上你的床，熟練的鑽進你懷裡，安然的賴床。如果人生的每天都能是這般最佳角度的風景？嗯，張開手深吸一口氣，我痴痴的這樣想著，一旁狀況外的小熊也一起笑著。
唉，還是算了好了。就算結果不如預期，未來也許沒有再次嘗試的可能，生活不還是一日日的過著。
對於無法擁有的，我和許多人一樣，難免會感到可惜，有時也不小心會忘了自己擁有的其實很多，片段卻真切的存在著。

 
結束旅程回來也近兩星期了，今天一早出門前查看手機上的天氣預測，陰鬱的雲朵符號讓人想起那片藍藍的海，和半個月的島嶼生活。好像輕閉上眼就能聽見小熊快樂的歌聲，和伴著浪花我們兩人嘻笑的聲音。
六年了，一樣的夏天，一樣的藍天和冰涼的海水。六年前的我們戲稱那次的旅程是畢業兼蜜月之旅，離開時你說將來一定會在到這住上一段日子，而六年後的這個夏天，除了我們的anniversary，多了個在夏天出生的小傢伙相伴，這次旅行自然也多了替她慶祝生日的目的。
近半個月的行程，每天醒來第一件事就是和小熊到陽台看海發呆。等一早出門衝浪的你回來，我們再一起陪小熊到海邊堆沙玩水。泡著冰涼的海水，隨著起伏的浪或游或憩，有時回頭看看在岸邊堆沙堡的你和小熊，好希望這片刻能一直這般美好。
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好啦，這看起來組織超細緻的吐司其實是小熊阿婆的作品啦。也許是我對於烘焙有一種近乎完美的要求，所以就不打算用我出爐色澤外型不夠完美的吐司做為本文的第一張照片。
距離上次做麵包也有近兩年了吧，那次在好友從南加送來的克姆林麵包刺激下，硬是花了一下午用手打純手工做了好幾個克姆林麵包來解饞。搬家之後，因為開始寫程式，生活變得忙碌也就沒再做麵包了。許多之前做吐司時拍下的照片也被我擱置在電腦資料夾裡，直到這次才又重見天日。
其實相較於其他蛋糕類的甜點，麵包所需的技巧其實簡單許多，只有在等待發酵時會花上比較久的時間，製作起來並不複雜。

 
對於製作甜點的喜愛始於兩年多前，在那突然決定結束在台一切，毅然決然回到灣區的那個年末。我花了一個下午的時間，做出了生平第一道甜點，NY Cheesecake。蛋糕入口的滋味已不復記憶，但看著成品在烤箱中從麵糊慢慢變化成自己想要的樣子，我那失序多年的人生，彷彿又重回自己手中。
故事的最後，她重回巴黎，勇敢的將被擱置多年的夢想實現。
我不知道自己有沒有那樣的勇氣，在又回到過去生活著後，還有沒有將當初被中斷的重新接續的勇氣？
所以，我將照顧小熊之外的時間都投入甜點烘焙的世界裡，忙著研究食譜，忙著準備材料，專注的將食譜上的每個步驟執行著，然後再看著下班的你將成品一個個吃完。那段時間好充實，卻是如無頭蒼蠅般的轉著。

 
關於旅行，我沒有太多的想法。但我知道，不論目的地是哪裡，重要的是你一直都在。
北非對我來說是多麼的陌生，它甚至不曾出現在我計畫過的行程中，但此刻，當我駐足在這隱匿在曲折巷道盡頭的小店裡時，我開始期待下個旅程的到來。原來我是這麼喜歡土牆之上，抬頭就映入眼簾的藍天，就算它亮的刺眼，我必須瞇著眼才能看清一切。
小店裡沒有太多的人潮，賣的是當地的工藝品，你牽著女兒的手，指著櫃子裡的銀製油燈，興奮的跟她說著神燈巨人的故事。小小年紀的她，似懂非懂的笑問，故事裡有美麗的公主嗎？在一旁專心挑著明信片的我，聽了也不禁莞爾一笑。這每個只屬於我們的小片段，都被我仔細記住，我希望過了很久之後，想起就能和你聊起。
 

 
對於眼下的美好，我是多麼的小心翼翼，深怕一轉身就會錯過什麼。
最近的我很容易陷入一陣長考，像是準備要做什麼重大決定般，總沒來由的沉默好長一段時間。夜裡也總想起許多過去曾經歷過的片段，「啊，原來那時你臉上哭笑不得的表情是因為這樣呀！」，這樣後知後覺的驚嘆，不分好壞，密密麻麻的充斥在我的近況。
但就算這些瑣碎的回憶不盡然都是美好，和你一起看著窗外那城市模糊的剪影，卻還是能有滿滿的感動。那一刻，為了能將心中唯妙的感受留下，拿起手機趕在車子到達海灣終端前將眼前所間的記錄下來，這不是第一次見到的景色，卻是我第一次想將它牢牢記住。
美好，有很大部分還是來自於心境的轉變。

 
有好一陣子沒整理小本子裡的甜點食譜，也很久沒動手做了，除了小熊偶爾吵著要吃布丁時會做給她吃外，這一段日子因忙著寫程式，生活變得很忙碌，漸漸的也很少去研究食譜或在廚房烤蛋糕了。直到前些天看到衛視重播的甜點偶像劇，片頭那一個個美到不行的法式甜點，打蛋，擠花，烤箱裡受熱的蛋白霜漸漸膨脹成渾圓的馬卡龍，讓我心裡的烘焙魂又被點燃。只是自己除了馬德蓮和烤布蕾外做不出什麼像樣的法式甜點，只好做個傳統台式砂糖蛋糕捲過過癮。
蛋糕捲我比較喜歡戚風的做法，因為出來的蛋糕體比較濕潤，但既然是傳統蛋糕捲，就要用海綿蛋糕的做法，這樣才會有小時候吃的那種裹著細砂糖口感較粗的蛋糕捲的感覺。
砂糖草莓蛋糕捲材料：
蛋              5顆 (室溫)

 
【不顧一切去愛的是愛，還是思考過後的選擇是愛？我在想我是因為真的愛他，還是因為在我想要結婚的時候遇到這個人？從前我總以為是旅行讓我們認識了世界，現在我才發現，渺小的我們反而是透過世界，透過旅行，來認是我們自己。--紀雅清】
我們總喜歡替自己的人生定下時間表，然後就這麼被這時間表上的日程推著走，時間到了該找工作了，時間到了差不多該結婚了，該生小孩了...這麼守時卻總忘了停下腳步好好問自己，想不想，適不適合。紀雅清就是這樣的一個人，有穩定的工作，穩定且論及婚嫁的感情，套句電影裡她的好友Vivian的話，有個願意給自己承諾，不花心，又事業有成的另一半，這樣的人生的確是沒什麼好抱怨的。可為什麼當雅清跟Vivian談到自己的婚禮時，她的語氣卻平淡的讓人感受不到一個準新娘該有的興奮與期待？
愛情是主觀的，雙向的，是不需要有所掩飾的。ˊ

 
到現在我還是沒辦法分辨那究竟是怎樣的一種感覺，當我在書店將這本書拿起又放回架上時，我彷彿又看見了那隻奶油色的貓，牠漫步穿梭在一群嬉笑的孩子間的模樣，一年，就這麼過去了。而這本07年就開始的故事，我卻還沒能讀完。
人們對於自己所擁有的，總是特別容易淡忘。好像只有這樣，我們才能理所當然的感慨著自己的欠缺，然後再大聲的向身邊的人抱怨著。
人生如果總有那麼多的不滿，那為什麼還有繼續的必要？
話說到這，你能不搖頭苦笑，黯然的發現原來一切都是自找的，掩蓋在不幸的表面下，未說出口的事實是這你口中遭到不行的人生，其實你比誰都還捨不的放棄，就像就算是退冰變得苦澀的啤酒，也還是會有人願意將它一口飲盡。